黄大茶
据《茶经》载,在唐代黄冈已是湖北茶叶主产区之一。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]史上境内茶农所制作的名茶叶“黄大茶”,因其质量好,多被官府拿去作贡品。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九四九年以后,黄冈茶叶被定为绿茶型,故名“黄冈绿茶”。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶农依采摘茶叶的时间而分,有“雨前茶”、“谷雨茶”、“夏茶”、“秋茶”等。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黄冈绿茶,一般的茶树不高,数径丛生于一蔸之上。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]叶互生,四季青秀,分杨叶形和卵圆形两种。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]花单生或数聚生;萼片与苞片常混淆,花瓣基部相连,呈淡黄色。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄冈茶叶品种有细叶茶和大叶茶两类。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]共七十多个品种,其中以杨叶茶、早生青杆茶、中生大叶茶、迟生密芽茶、云南大叶茶、福白大叶茶、混生杂交茶等品种为优。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每逢谷雨前后,茶农按世袭相传的糅炒特技进行制作。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经过制作的黄冈绿茶为条索形,具有紧结、均齐的特征。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味清香纯正,农烈甘醇,有收敛性。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]泡在杯里,汤色黄绿明亮,叶蒂嫩绿完整,似群雁本栖息于杯底。[旅游联盟2013-8-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]