锅边糊
“千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多层美观,油香软润,入口溶化。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团,饧面约2个小时,加碱水再揉匀。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肥膘肉切块放入汤锅,用旺火煮熟捞起,然后切成细肥肉丁。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将面碾成薄面片,对折,一边撒上1层肥肉丁,再撒上1层白糖,形成1层面馅,如法制作可得4层面3层馅。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]千页糕一般做成8层~12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟,取出成方形或菱形,即成。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]