海蛎煎
据考证台湾的海蛎煎可是从厦门流传过去的。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]双全酒家的海蛎煎有得奖,新南轩的也还可以。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般的大排档都有,不过叫之前最好先看看海蛎是否新鲜,曾经吃过不新鲜的海蛎煎,那种味道简直是吓人,味道特别腥,海蛎还有点发黑,像这种千万不能要。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”(一种较小的海蛎)为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为佐料,方能达到香脆、美味可口之功效。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
据考证台湾的海蛎煎可是从厦门流传过去的。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]双全酒家的海蛎煎有得奖,新南轩的也还可以。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般的大排档都有,不过叫之前最好先看看海蛎是否新鲜,曾经吃过不新鲜的海蛎煎,那种味道简直是吓人,味道特别腥,海蛎还有点发黑,像这种千万不能要。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”(一种较小的海蛎)为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为佐料,方能达到香脆、美味可口之功效。[旅游联盟2013-5-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]