巴马油鱼
喜于群栖,体形长而圆,重50克左右,小巧玲珑,青额绿头,黑背,白肚,两肋细鳞银亮,跃到水面似闪电流光。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油鱼,顾名思义,入锅不放油,文火煎到一定时候,自行出油,也不粘锅,有“一家煎油鱼,十家闻鱼香”的说法。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃起来,油溢于唇而不腻,鲜嫩甘美,鳞皮醇和,味道醇香,鱼骨细如丝,不需吐骨。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时,油鱼有很大的药用价值,有“水下人参”的美称。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于油鱼是珍稀鱼类,县、乡人民政府已将之作为珍稀动物加以保护,禁止捕杀。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』