荔浦芋
芋头里最好吃的数荔浦芋,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它个头大,营养丰富。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 辣椒酱桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 桂林辣椒酱因其配料的不同,有有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味鲜辣香纯,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。[旅游联盟2016/11/21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]