吃分岁酒
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]吃时最讲究吉祥。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]吃鱼，也是象征“年年有余”之意。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。[旅游联盟2014-8-8提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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