蒲州青柿
古蒲州一带产的柿子,以果皮薄、肉细浆多、味甜无籽和最容易脱涩的特点而诱人。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]品种颇多,有猪头柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等,其中青柿更属上品。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用青柿加工成的柿饼,无核、绵软、香甜、饼霜厚。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把青柿饼掰开,能拉出一尺多长的油丝。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把这种柿饼放在碗里,用浓茶一冲,便可溶化为汤汁。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]青柿饼个头特别大,经过加工,可以在柿饼上面雕成各种图案。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所以,在明清两代,是地方官向皇宫进贡之品。[旅游联盟2011-10-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』