特色菜蝴蝶蒸饺
温水拌和面粉,揉成团,摘成胚子,每只胚子擀胚皮,包入馅心,然后折捏推好花皮,再将反面折起成大小两对翅膀在小翅膀上点缀黄蛋糕末,在饺子中间按上一只河虾,头朝大翅膀即成生胚。[旅游联盟2014-1-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蝴蝶饺放入笼内上沸水锅蒸5分钟,取出装盘即成。[旅游联盟2014-1-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特点是形态小巧,皮薄馅多。[旅游联盟2014-1-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』