在明代，该日，“造角黍，以馈亲戚”。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]角黍，即棕子，民间的制作法是：以箬叶包糯米放在水中烧煮而成。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以纯糯米包成的，称为米粽；有在糯米中加入豇豆或赤小豆的，称为豆粽；亦有在糯米加入蕃薯（以鲜蕃薯刨成丝，剁细）的，称为蕃薯粽。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]还有一些农户特在纯糯米中嵌进少量红枣、金丝蜜枣或莲子等，以增加风味，包粽子用的箬叶是箬竹的叶。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]箬叶包成的粽子，既无毒，且有清香之味，食之宜人。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]束缚粽子的绳子，一般用棕榈叶片。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此叶片烧煮后亦具有清香之味。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]粽子的形状，多以四角为主，称为角粽，亦有戏作螺旋形的，称为“袅脚粽”。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]温俗规定，一般是四十个粽扎一把，内有一个特大的叫“粽娘”（一升米做四个）；又有一把特小的叫“子孙粽”（一升米做十个）；普通的叫“新庚粽”（一升米做六个），是分送亲友邻居的。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]粽子有两种，上品是馅肉粽、白糖莲子粽；其次是蚕豆粽、槐豆粽、白粽。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]后者是用早稻秆或豆秆烧灰，取汁浸而煮之（最大特色），通过热水淋掉碱质后即成，俗称“淋粽”。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有的地区午宴以粽子为主食。[旅游联盟2014-4-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]