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代县黄豆

　中国·山西·忻州·代县　发布:1044173　录入:2008-6-4　人气:统计中...

黄豆是代县的主要作物之一，种植历史悠久。现代科学分析，黄豆含蛋白质38％到42％，相当于鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。

黄豆里边的不饱的脂肪酸还能转化成卵磷脂，有健脑益智的功效。
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