安徽葡萄鱼
原料:鲜鲤鱼或鲲鱼1条(1500克~2000克)、鸡蛋、葡萄汁。[旅游联盟2013-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]佐料:面包、白糖、醋、酱油、盐、葱、姜汁、麻油。[旅游联盟2013-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:将鸡蛋打入碗内,搅成浆。[旅游联盟2013-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面包撕去外皮,撒上面粉,搓成粉屑,选用长条形的鱼肉,从肉面下刀,每隔2.5厘米左右用坡刀、刀花,再每隔1.2厘米左右提着 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』