衡水特制老白干
衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒之首。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 衡水老白干自古享有盛名。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]明代、衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国23年(1934)参加过巴拿马物赛会,民国37年(1948)在匈牙利展出,1952年曾作为祖国的名特产之一,当作慰问品送到朝鲜。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “特制老白干”系选用当地优质高粱为主料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贮存期一般在半年以上。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具有清香味浓而不烈,度低(58度)绵软不淡,入口回味悠长的特点。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1979年,此酒被评为省内名酒,并获得“著名商标产品证书”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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衡水老白干自古享有盛名。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]明代、衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国23年(1934)参加过巴拿马物赛会,民国37年(1948)在匈牙利展出,1952年曾作为祖国的名特产之一,当作慰问品送到朝鲜。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贮存期一般在半年以上。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具有清香味浓而不烈,度低(58度)绵软不淡,入口回味悠长的特点。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1979年,此酒被评为省内名酒,并获得“著名商标产品证书”。[旅游联盟2014-6-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]