光山饮食习俗
光山人好客,春节时请春酒或平时招待过重亲朋,酒席颇为丰盛。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国初期,席上用(两荤六素)八个菜,主人会歉意地说:“没菜,只几个干菜碗。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]怪酒不怪菜,大家多喝几盅”。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 20世纪60年代菜肴有所增加,一般设八个菜,一个暖锅,另有几盘凉菜(卤肉,生菜之类的凉拌),都是一次端上桌。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进入80年代,酒席内容更加丰盛,花色多样,也不是一次端上桌,而是边吃边端。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般有八个凉菜、四个爆炒(如肉丝、鸡杂腰花、肚片等)、四个煎炸(如糖醋鱼、春卷、红焖鸡、藕夹或茄夹肉等)、四个烹蒸(如米粉肉、红薯糕等),四羹汤(如炖猪蹄、莲子羹、圆鱼汤等)。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]桌上摆放水果酒和白酒外加啤酒或其它饮料,随客人选用。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
光山人好客,春节时请春酒或平时招待过重亲朋,酒席颇为丰盛。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国初期,席上用(两荤六素)八个菜,主人会歉意地说:“没菜,只几个干菜碗。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]怪酒不怪菜,大家多喝几盅”。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
20世纪60年代菜肴有所增加,一般设八个菜,一个暖锅,另有几盘凉菜(卤肉,生菜之类的凉拌),都是一次端上桌。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进入80年代,酒席内容更加丰盛,花色多样,也不是一次端上桌,而是边吃边端。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般有八个凉菜、四个爆炒(如肉丝、鸡杂腰花、肚片等)、四个煎炸(如糖醋鱼、春卷、红焖鸡、藕夹或茄夹肉等)、四个烹蒸(如米粉肉、红薯糕等),四羹汤(如炖猪蹄、莲子羹、圆鱼汤等)。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]桌上摆放水果酒和白酒外加啤酒或其它饮料,随客人选用。[旅游联盟2017/6/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]