含山县手工艺品
手工艺品 一、铜闸焰火 焰火,俗称“放花”,一度享有盛名。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清咸丰年间(1851—1861),铜闸镇陈姓花爆店开始研制焰火。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用硝、锑、镁等矿物质为原料,燃烧时,发出红、黄、蓝、紫等各种色彩,亮度很高;再以纸、线、铁丝等,将需做的花色品种,分扎成多层次、数架档,根据需要燃烧时间的先后和高低,配上不同火药、引信,固定在一只盆架里便成。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]放焰火时,只要将第一个引信点燃,焰火便在火药推动下,腾空而起。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随着各层引信逐个点燃,焰火各种形态便五彩缤纷展现在观众眼前。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如“天女散花”、“三羊触角”、“花猫扑彩蝶”、“炮打西洋城”、“满天星”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还能制作显现标语口号,使焰火持续闪亮两至三分钟,如“年年有余”、“五谷丰登”、“毛主席万岁”、“共产党万岁”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]极受人们称赞。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 50至60年代,铜闸陈尚炎、申广亮、过大顺等,每年都制作一批焰火,销往合肥、安庆、北京等城市。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1952年,过大顺被邀到北京放焰火,受到国家领导人接见。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于制作焰火危险性大,年青人不愿学习,60年代后,很少有人制作。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 二、刻欢门 欢门,又称五福、挂钱。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]县内习俗,春节家家户户门楣贴欢门,以示庆贺。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传明、清年间,县境西南今林头镇东戴、胡楼一带,就有传统刻纸工艺品——欢门。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]刻者运用刻刀,在红纸上刻成各种吉祥图案和吉利词语,给春节造成欢乐气氛。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]图案有“龙凤呈祥”、“双龙争珠”、“丹凤朝阳”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]词语有“福禄寿财喜”、“招财进宝”、“四季平安”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内容不断更新。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相沿至今,久而不衰。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]褒山乡严庄、鲍庄两村刻欢门历史也较长。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每到冬闲,家家刻纸,成为副业一大收入。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三、吹糖菩萨 吹糖,又名捏巧,古称“气汉”。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:在糖稀中掺和色料,吹制成各种精致物品,售给儿童。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糖吹物品小巧玲珑,色泽鲜艳,晶莹透亮,形象逼真,既能吃,又能玩,深受儿童喜爱。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 吹糖始于清末今张疃乡郑墩村民郑盛祥,后传开,开始吹制,仅大刀、口哨、葫芦等十几个品种,后不断更新,现可吹制飞机、枪炮、汽车、宝塔及鸟、兽、花卉等近百个品种。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]改革开放以来,每年冬春农闲季节,仅郑墩村就有60多副糖担外出。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]少数在县内,多数到合肥、铜陵等城市走街串巷经营。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 四、素绒画 素绒画,是吸收国画技艺,以禽鸟羽作原料,以针作笔,涂绒代墨,加工精制而成。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所制动物,形态逼真,色彩艳丽,栩栩如生,给人以立体感。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 张疃乡龙台行政村戈彰和始制素绒画,现已成立工艺厂,所制品种较多。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如小双狗、熊猫、上山虎、下山虎、立体山水画等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中“猫”种类较多,形态各异。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如金银猫、坐猫、喂奶猫等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1984年素绒画参加广州交易会,1985年秋参加全国乡镇企业产品展销会,荣获部优。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“双猫献花”、“双猫戏鱼”、“野渡无人舟自横”等作品,1988年8月20日在匈牙利布达佩斯举办的“亚洲产品展览会”上参展,并作为民间土特艺术品赠送台湾、香港及美国、日本友人,获高度评价, 五、扎彩 县内民间扎彩,历史悠久,有扎灯、扎灵两大类。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中,扎灯较普遍。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]运漕、铜闸、林头、清溪、巨兴等乡镇,都有扎彩办灯会习俗,庆丰收,欢度节日。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 彩灯种类很多,如马灯、兔灯、蚌精、虾精、蟹精灯等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中龙灯有老车龙、苍龙、滚龙、长龙。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还有神仙灯,如和合二仙、福禄寿三星、八洞神仙等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再便是杂灯,如船、车轿、花挑、花篮及各种花草灯。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]彩灯无固定式样,全靠扎工构思设计。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]巨兴乡太平行政村老艺人丁善智,自幼学习扎彩工艺,他扎的走马灯、纱灯、花灯尤为精美,深受群众喜爱。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 六、剪纸 县内铜闸,褒山一带,民间剪纸工艺较普遍。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用一张薄纸,一把剪刀,巧妙剪出各种花卉、鸟兽、鱼虾,以及戏装人物、胖娃娃等平面装饰艺术品,美化生活,深为劳动人民喜爱。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]平时常看到家庭摆设、馈赠礼品和喜庆节日门窗上配有剪贴,可谓“妙剪生花”。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,年青人追求“西洋化”,传统剪纸工艺很少有人研习。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 七、苍山磨刀石 苍山磨刀石是县特产,明洪武四年(1371),即有蔡氏在苍山开凿糙石,制作磨具。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其技艺不外传。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]直至建国后1966年苍山磨刀石厂成立,始收外姓徒工。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]年销量30多万件,500多吨。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]磨刀石有粗石、细石之分。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粗石色黄硬度高,脆性强,适用于造纸、印刷等企业磨砺切纸刀具;细石色青,有光泽,硬度稍低,韧性强,适用于剪刀厂、屠宰场、食品厂等刀具磨砺。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]轻重工业一些机器部件,也用细石水磨。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]刀具经磨砺或水磨后,刀刃锃亮、细平、不易生锈。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其优点远胜于人工磨料砂轮。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]规格有小条、长条、双料、青方糙等十多个品种。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大块磨石重25—50公斤,适于水磨机器部件和大型刀具,小块磨石重1.5至3.5公斤,适于各种家用刀具。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产品远销上海、江西、浙江、河北等省市。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 名菜 名点 名酒 一、名菜 八宝鸭 八宝鸭,是家庭、筵席上乘菜肴。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:肥鸭一只,宰后去毛洗净,于尾部开一裂口把内杂及软骨拿掉,以香糯米、白果或莲子、板栗及葱花等佐料,填进鸭肚,放入锅内,用少量水,文火炖烂,即可食用。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]色香味俱佳,肥润而不腻口。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 清炖甲鱼 甲鱼,俗称沙鳖、鳖。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:甲鱼一只,重O.5公斤以上,加葱、姜等佐料,入水清炖。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味鲜美,营养价值高。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据现代医药科学研究,有抑制癌细胞作用,为上等名菜。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烤方肉 烤方肉,亦称烤方,是县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料:猪肉一方块(选用皮薄猪肉)约2.5~3公斤,麻油、白糖各40克,甜酱60克。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]方法:用淘米水洗净肉皮,边洗边刮。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,再涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀将肉切成薄薄方片,蘸甜酱或白糖吃,味香甜鲜美。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烤鸭 烤鸭名气有100多年历史。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料:活鸭一只,重2公斤以上,麻油、白糖各100克,甜酱150克。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:鸭宰后洗净去肚杂,用铁叉将整鸭叉在木炭火上烤熟,边烤边涂麻油于鸭皮上。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时将鸭切成小方薄片,蘸甜酱吃(甜酱用白糖制成),味鲜美可口。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此艺今只有少数人能做。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 蒸鲫鱼 蒸鲫鱼,是建国前县内常用高档菜肴,风味独特。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用料:鲜鲫鱼一条,重O.4公斤左右,花油网一块。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配料有冬菇、肉丝,调料有葱、姜、糖、酱油等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:将鲫鱼切开,去掉鱼刺,洗净、然后将配料及调料放入鱼肚内,用花油网包好蒸熟,再炮油。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味香嫩鲜美。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 醋仔公鸡 醋仔公鸡是清溪、林头名菜。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]主料;仔公鸡一只,重O.8公斤左右。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]佐料:豆粉、酱油、白糖、米醋。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:鸡宰后去毛洗净,取出内脏,将鸡切成鸡丁,用豆粉、酱油拌和,放入滚沸菜油锅内煎炸,熟后上盘,浇上白糖、米醋食用。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味香甜鲜美。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 二、名点 清溪观音糖 清溪观音糖,洁白如玉,味甘如饴,香酥可口,名驰省内外。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传唐代清溪即有人研制此糖。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其形如观音手指,故名观音糖,并取观音济世之意。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 观音糖配料考究,制作精细。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每制15公斤观音糖,用纯白糖12.75公斤,掺糯米制成的饴糖2.25公斤,泉水9公斤,同时放入锅内煎熬。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]关键技术是掌握火候。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]火候到,即取样“水淬”(也有用口尝),约一分钟时间取出,用手指碾碎,如发出细微“嚓喳”声,抽出观音糖就洁白、细嫩、有光泽,中有藕孔,进口酥脆,香甜鲜美,嚼之无渣。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]县内其他地方用同样原料、方法加工,和清溪观音糖相比,有两个缺陷无法改进,即无藕孔,有渣滓。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据有数十年制糖经验老师傅谈,主要是清溪泉水,因而独具特色。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 水晶烧卖 水晶烧卖,又称糖心烧卖,是环蜂镇有名的早点,有约200年历史。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]主要原料:上等白糖、面粉、生猪油。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配料:豆粉、青梅、桂花、桃仁、青红丝等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:将面粉用水拌好,揉成面团,擀成一张张薄皮;用其余原料、配料做成馅,放入皮中包好,上蒸笼蒸熟。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味香甜,肥而不腻,鲜美可口。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]享誉周围数县。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 酱饺子 酱饺子,又名糯米团子,是县城饮食业有名早点。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:糯米粉七成、籼米粉三成调匀后,以手推成空心团;将生猪油(或肥猪肉)、青梅、桂花、桃仁、青红丝等原料做成馅,装入团内捏合,放蒸笼蒸熟。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外面滚上糯米,叫糯米团;不滚糯米,称光蛋团。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香甜可口,别有风味。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 干丝 县城干丝,制作精细。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]质量好的干子,一块能剖出13~16层,一般剖10层。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]切后,细如线,韧而不断。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]干子制作也很讲究,黄豆要细磨、细淋浆,不挑皮子。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]加工这种干丝,技艺要相当熟练,一般徒工不行。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]干丝切好、烫好后,加少许大蒜、菠菜(或芹菜)、红辣椒片(或嫩姜丝)、虾米、白糖等配料,浇上麻油、酱油即可。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之柔软爽口,既是有名早茶点,又是佐酒佳品,风味别致,名闻遐迩。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三、名酒 运沉香 运沉香酒,是传统保健营养酒,县运漕酒厂生产。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国前,运漕镇即产此酒,较有名气。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]50年代,运漕酒厂收集整理传统配方和山西竹叶青酒配方,改造运沉香酒,以陈年白酒作酒基,用冰糖和党参、当归等十几种中药配制而成。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酒质晶莹,酒体绵甜,风味独具,深受消费者欢迎。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 80年代,根据国家酒类产品发展方向,厂内技术人员丁兆民、黄安东、王水发等研究开发第三代运沉香酒,以黄酒为酒基,佐以佛手、肉桂、白菊花等名贵中药浸出汁,用特殊工艺精制。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酒度由60度改为30度、18度,糖度60度。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]色泽金黄悦目,清亮透明,具有芳香醇正,入口绵甜,酒体协调,营养丰富特点,是男女老幼四季皆宜饮料酒,常饮有滋补健身功能。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产品1988年11月经省保健食品协会鉴定通过。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]12月获首届中国食品博览会铜奖。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是年产量122吨,远销江苏、浙江、上海等省市。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 运漕特曲 运漕特曲,开发于1985年,是运漕酒厂拳头效益产品。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]选上等高梁、玉米、大麦、小麦、豌豆等为主要原料,采用独特生产工艺酿造而成。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酒色清亮透明,入口芳香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1986年10月,采用人工老窖泥优化培养,革新酿造工艺,产量、质量均有大幅度提高。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为适应各层次消费者需要,同时开发运漕特曲系列酒:50度运漕特曲,53度运漕特曲等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1986年,运漕特曲在巢湖地区评酒会上,以最高分评为“地方名酒”。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1988年产销量1050吨。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
手工艺品 一、铜闸焰火 焰火,俗称“放花”,一度享有盛名。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清咸丰年间(1851—1861),铜闸镇陈姓花爆店开始研制焰火。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用硝、锑、镁等矿物质为原料,燃烧时,发出红、黄、蓝、紫等各种色彩,亮度很高;再以纸、线、铁丝等,将需做的花色品种,分扎成多层次、数架档,根据需要燃烧时间的先后和高低,配上不同火药、引信,固定在一只盆架里便成。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]放焰火时,只要将第一个引信点燃,焰火便在火药推动下,腾空而起。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随着各层引信逐个点燃,焰火各种形态便五彩缤纷展现在观众眼前。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如“天女散花”、“三羊触角”、“花猫扑彩蝶”、“炮打西洋城”、“满天星”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还能制作显现标语口号,使焰火持续闪亮两至三分钟,如“年年有余”、“五谷丰登”、“毛主席万岁”、“共产党万岁”等。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]极受人们称赞。[旅游联盟2016-5-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]