豆鼓碌鹅
在东莞这座最具魅力的城市中,各行各业百花齐放,餐饮市场也是百家争鸣。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大江南北,各地美食,在这里都轻易找到,其中川菜、湘菜更是占据了半壁江山,但令人费解,甚至惋惜的是,经营本土菜式,以传统地方菜为主的餐馆并不多见,难道东莞没有自己的饮食文化吗?其实不然,东莞人家风味酒楼创立伊始,就是抱着挖掘本土饮食内涵,打造地方餐饮品牌的完旨,对传统菜式进行开发与创新,并且吸收和融合广东、潮汕地区的风格特色,精心创作出一批广受欢迎的美味佳作。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 酒楼在整体装修环境、造型布局方面也处处彰显出地方人文色彩:青石板、红砖墙;木桥流水、小船绿叶,就是房间的名称也是以东莞镇区来命名;虎门、厚街、常平……生活在东莞的人,来到这里,必定有一种归属感!本土就是潮流,本土就是经典。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这就是东莞人家孜孜不倦的追求与奉献。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 菜式:豆鼓碌鹅 奖项:东莞钻石名菜 主辅料: 鹅一只 成菜特点: 豉香、鹅汁鲜 专家点评: 采用的豆鼓是阳江豆鼓,但并非直接拿来主义,而是有所改良和创新,保证了东莞地方口味。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 地址:东莞市东城区东升路东城十三碗一栋 电话:0769-23162316 23168333 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
在东莞这座最具魅力的城市中,各行各业百花齐放,餐饮市场也是百家争鸣。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大江南北,各地美食,在这里都轻易找到,其中川菜、湘菜更是占据了半壁江山,但令人费解,甚至惋惜的是,经营本土菜式,以传统地方菜为主的餐馆并不多见,难道东莞没有自己的饮食文化吗?其实不然,东莞人家风味酒楼创立伊始,就是抱着挖掘本土饮食内涵,打造地方餐饮品牌的完旨,对传统菜式进行开发与创新,并且吸收和融合广东、潮汕地区的风格特色,精心创作出一批广受欢迎的美味佳作。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
酒楼在整体装修环境、造型布局方面也处处彰显出地方人文色彩:青石板、红砖墙;木桥流水、小船绿叶,就是房间的名称也是以东莞镇区来命名;虎门、厚街、常平……生活在东莞的人,来到这里,必定有一种归属感!本土就是潮流,本土就是经典。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这就是东莞人家孜孜不倦的追求与奉献。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
菜式:豆鼓碌鹅
奖项:东莞钻石名菜
主辅料:
鹅一只
成菜特点:
豉香、鹅汁鲜
专家点评:
采用的豆鼓是阳江豆鼓,但并非直接拿来主义,而是有所改良和创新,保证了东莞地方口味。[旅游联盟2017/2/15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
地址:东莞市东城区东升路东城十三碗一栋
电话:0769-23162316 23168333