台山生产习俗
农业 迎春 指二十四节气的“立春”日,农家敬香烧纸钱,向天祈祷,望赐好时年,并开始备耕。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]俗谚云:“立春大如年”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这在封建时代,是一个重要的节日。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每逢这一天,上至天子公卿,下至州官县吏,都要参加“迎春”、“打春”仪式,以示对农耕的关注。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这一习俗,在本县曾演变为娱乐性的艺术活动,伴之以歌舞,叫做“舞春牛”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]抗日战争年代,西南边远山区的人民群众借“舞春牛”向群众宣传,有“舞牛头,扫牛尾,同心协力消灭日本鬼”的唱词。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 祭社 二月二,俗称“土地诞”,又叫社日,或叫“供社”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]家家户户做糕点,拜社稷,祈求风调雨顺,五谷丰登。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《孝经》载:“社者土地之主,土地广博,不可偏敬,故封土以为社而祀之”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又传说“社”原是天上星宿,社坛之神,他和鸡、牛一起下凡时曾发誓:“如有人杀你们,我愿住冇盖庙。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]下凡后,鸡、牛果遭宰杀,“社”即履行诺言,住冇盖庙。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故今在树头或竹头,放一块土砖,摆一颗石头,便是“社”神之位。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国后,旧俗逐渐革新。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 手工业 拜师酒 旧时,从师学艺,办拜师酒,答谢师傅。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]学徒满三年,办满师酒,师傅回赠工具。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现改“拜师酒”为“谢金”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 开工酒 泥水匠受雇建房,在开工及上梁之日,主人置酒肴款待。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮前,主人举杯祝酒,以示敬师。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]并封“利是”,表示“开工大吉”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 商业 敬财神 商人喜敬财神,后堂设有神龛,早晚进香,祈求保佑。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]置“土神”,有“土能生白玉,地可出黄金”的对联。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现商店多立“关公塑像”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 牙祭日 每月初一、十五,老板为从商学徒,伙计们增加肉食,称“牙祭日”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]平时则清淡素食。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国前,此举在新昌埠的商界最为时兴。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 建筑业 拜鲁班 泥水、木工、棚厂称为“三行”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]开工之日,立鲁班肖像,设酒拜祭,以求智慧,工程顺利。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 打牙祭 与商业的“牙祭日”有所不同,即不限于初一、十五,而是每项工程开工、竣工,工头为工仔加菜,“三行佬”称之为“打牙祭”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
农业 迎春 指二十四节气的“立春”日,农家敬香烧纸钱,向天祈祷,望赐好时年,并开始备耕。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]俗谚云:“立春大如年”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这在封建时代,是一个重要的节日。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每逢这一天,上至天子公卿,下至州官县吏,都要参加“迎春”、“打春”仪式,以示对农耕的关注。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这一习俗,在本县曾演变为娱乐性的艺术活动,伴之以歌舞,叫做“舞春牛”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]抗日战争年代,西南边远山区的人民群众借“舞春牛”向群众宣传,有“舞牛头,扫牛尾,同心协力消灭日本鬼”的唱词。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 祭社 二月二,俗称“土地诞”,又叫社日,或叫“供社”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]家家户户做糕点,拜社稷,祈求风调雨顺,五谷丰登。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《孝经》载:“社者土地之主,土地广博,不可偏敬,故封土以为社而祀之”。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又传说“社”原是天上星宿,社坛之神,他和鸡、牛一起下凡时曾发誓:“如有人杀你们,我愿住冇盖庙。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]下凡后,鸡、牛果遭宰杀,“社”即履行诺言,住冇盖庙。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故今在树头或竹头,放一块土砖,摆一颗石头,便是“社”神之位。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]建国后,旧俗逐渐革新。[旅游联盟2013-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]