洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。[旅游联盟2015-9-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。[旅游联盟2015-9-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。[旅游联盟2015-9-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。[旅游联盟2015-9-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]