老山合猪头棕
澄海风味独特的小吃很多,但最为出名的莫过于猪头粽。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世,是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制,肇店于澄城树仔脚火烧桥头,注册商标为“老山合”牌,饮誉8代共200余载。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老山合猪头粽,制法十分考究,先取鲜润猪头皮和上乘瘦肉,精工剁碎后,按比例佐以八角、丁香、肉桂等20多种名贵中药材,再添以上等鱼露、酱油、白酒,按照“先旺后文,若旺若文,文旺结合”之火候,先后下锅烤制定规。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故而具有香远幽发,余味无穷之特点,尤为早点、夜宵佐餐之佳品。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今钦山后代子孙秉承祖先绝技精心制作之猪头粽,名闻中外,畅销粤、港、澳及东南亚、欧美等地。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
澄海风味独特的小吃很多,但最为出名的莫过于猪头粽。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世,是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制,肇店于澄城树仔脚火烧桥头,注册商标为“老山合”牌,饮誉8代共200余载。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老山合猪头粽,制法十分考究,先取鲜润猪头皮和上乘瘦肉,精工剁碎后,按比例佐以八角、丁香、肉桂等20多种名贵中药材,再添以上等鱼露、酱油、白酒,按照“先旺后文,若旺若文,文旺结合”之火候,先后下锅烤制定规。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故而具有香远幽发,余味无穷之特点,尤为早点、夜宵佐餐之佳品。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今钦山后代子孙秉承祖先绝技精心制作之猪头粽,名闻中外,畅销粤、港、澳及东南亚、欧美等地。[旅游联盟2020/10/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]