话说陆河“天穿日”“壳”甜粄
每年农历正月初十和二十这两天，被陆河人称为“天穿日”。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 陆河人有这么一种习惯，在“天穿日”那天要“壳”甜粄吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这叫做“补天穿”。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为什么要在“天穿日”“壳”甜粄吃补天穿呢？这可能与古时候天要下暴雨，造成自然灾害有关。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于当时科学技术落后，人们认为这种自然现象是天穿了。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]于是,就把半圆形的铁锅当作天空,用甜粄来补一补。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这样，新的一年就会风调雨顺，五谷丰登，如意吉祥，无灾无难。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] “壳”就是烙、煎的意思。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]“壳甜粄”就是把铁锅加热后，放些油在其中，然后把甜粄块放在有油脂的锅壁上烤热。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]火候要适度，太热易把甜粄烧焦。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]待甜粄软化且皮有点硬时即可铲起来吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这样的甜粄味道清香，非常好吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这是陆河的传统特产食品。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]陆河这种风俗习惯估计有几百年的历史。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]现在，还有很多陆河人保持着这种风俗。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]普宁、五云、上砂等陆河的周边地区也有这种传统习惯。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 以前，陆河人认为“天穿日”是不太吉利的日子，一般不外出或做重大的事。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有些人至今仍有这种做法。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] “天穿日”“壳”甜粄吃是陆河人的一种吃的文化，也是客家文化的一个组成部分。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
每年农历正月初十和二十这两天，被陆河人称为“天穿日”。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 陆河人有这么一种习惯，在“天穿日”那天要“壳”甜粄吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这叫做“补天穿”。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为什么要在“天穿日”“壳”甜粄吃补天穿呢？这可能与古时候天要下暴雨，造成自然灾害有关。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于当时科学技术落后，人们认为这种自然现象是天穿了。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]于是,就把半圆形的铁锅当作天空,用甜粄来补一补。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这样，新的一年就会风调雨顺，五谷丰登，如意吉祥，无灾无难。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] “壳”就是烙、煎的意思。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]“壳甜粄”就是把铁锅加热后，放些油在其中，然后把甜粄块放在有油脂的锅壁上烤热。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]火候要适度，太热易把甜粄烧焦。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]待甜粄软化且皮有点硬时即可铲起来吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这样的甜粄味道清香，非常好吃。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这是陆河的传统特产食品。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]陆河这种风俗习惯估计有几百年的历史。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]现在，还有很多陆河人保持着这种风俗。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]普宁、五云、上砂等陆河的周边地区也有这种传统习惯。[旅游联盟2014-12-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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