藏族饮食
藏族食品主要是糌粑、肉和奶制品,牧区和农区略有区别。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 糌粑,是农牧区普遍的主食。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它是将炒熟的青稞用石磨加工成面粉,又称“炒面”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酥油,是从牛奶中提炼出来的奶油。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肉,有牛、羊肉,偶尔也吃猎获的野牲肉。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮好的牛羊肉,也称“手抓肉”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃时一手持刀,一手抓肉,故叫“手抓肉”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]藏民常爱吃的还有肠子,有血肠、肉肠、干肠和面肠。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 茶,是藏族人民生活中不可缺少的饮料,也是待客的主要饮料之一。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶主要有:糌粑茶、奶茶和酥油茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 糌粑茶:它因以糌粑为主要原料,故名糌粑茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮用时,先在碗底放一小勺糌粑,稍微压一下,便不至于一倒茶水,糌粑从碗底全翻上来,然后放少许奶渣、酥油,如有白糖撒上一点也可以,再往碗里倒上茶水。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]藏语称糌粑茶叫“卡豆”或“豆玛”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 奶茶:是牧区藏民和半农半牧区藏民的日常饮料,藏语称“俄甲”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]奶茶的制法是,在茶壶或茶锅里放进茯茶,让水沸煮,待熬成咖啡色,这就是马茶,也叫茯茶,然后往熬好的茶水里放进鲜奶,再烧开即成奶茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]奶茶能止渴、消食、解除疲劳。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
藏族食品主要是糌粑、肉和奶制品,牧区和农区略有区别。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
糌粑,是农牧区普遍的主食。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它是将炒熟的青稞用石磨加工成面粉,又称“炒面”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酥油,是从牛奶中提炼出来的奶油。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肉,有牛、羊肉,偶尔也吃猎获的野牲肉。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮好的牛羊肉,也称“手抓肉”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃时一手持刀,一手抓肉,故叫“手抓肉”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]藏民常爱吃的还有肠子,有血肠、肉肠、干肠和面肠。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
茶,是藏族人民生活中不可缺少的饮料,也是待客的主要饮料之一。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶主要有:糌粑茶、奶茶和酥油茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
糌粑茶:它因以糌粑为主要原料,故名糌粑茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮用时,先在碗底放一小勺糌粑,稍微压一下,便不至于一倒茶水,糌粑从碗底全翻上来,然后放少许奶渣、酥油,如有白糖撒上一点也可以,再往碗里倒上茶水。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]藏语称糌粑茶叫“卡豆”或“豆玛”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
奶茶:是牧区藏民和半农半牧区藏民的日常饮料,藏语称“俄甲”。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]奶茶的制法是,在茶壶或茶锅里放进茯茶,让水沸煮,待熬成咖啡色,这就是马茶,也叫茯茶,然后往熬好的茶水里放进鲜奶,再烧开即成奶茶。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]奶茶能止渴、消食、解除疲劳。[旅游联盟2015-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]