马介休
马介休在葡式佳肴中颇负盛名,也是葡萄牙菜中不可或缺的主角。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]马介休其实是腌过的鳕鱼,葡萄牙人很喜欢吃这种鱼。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]马介休本身非常咸,在制作之前,先将鱼干浸泡到口味淡化,再将它切成薄片,搅成鱼浆,然后与洋葱、香菜、蛋黄、胡椒等调味食材及煮熟的马铃薯均匀搅拌。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]捏成球状之后,用平底锅以慢火煎炸。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]入口外脆里嫩,口感鲜美。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃的时候再配以一些土豆薄片,青椒、西红柿味感会更好。[旅游联盟2016-8-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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