秋景临风西海旁,碧波船内品鱼香
老北京都知道,什刹海的水域连着故宫龙脉,从古至今都是风水宝地。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所以自明清以来,沿海便布满了皇亲国戚的宅院。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]也许是因为北京人太喜好水边的生活,又或者银锭桥、荷花市场的与时俱进,后海一带被认定为城市精英们的心灵胜地。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]于是慕名而至的各种金领、白领、文艺青年借着文化昌明的旗号将这片水域曾经的平和与安宁取而代之为一种时尚暴力。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]曾经的后海是那么亲切,精致而不俗艳,深刻却不疏远;但如今夜幕降临,在后海只能看见一片五颜六色的艳粉之光,曾经的清新纯朴变成了如今的珠光宝气,三五步就能听到叫卖之声,难免叫人怅然若失。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]幸好,还有西海。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 昨日,从川流熙攘的中关村一路飞奔至北二环积水潭桥,心里抱怨着为何选到这么闹人的地方吃饭,简直是让我刚出龙潭又入虎穴。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打了3次电话,才从服务员那里问到饭馆的具体位置,原来就是从积水潭桥下南行,到新街口北大街,寻着徐悲鸿纪念馆的对面,就能发现一个写着“板桥头条”的胡同口,走进去便对了。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 狭窄的胡同,让我这个马路杀手很是尴尬,不过越往里走,感觉离城市越远,好像进入了另外一个世界,嘈杂的车水马龙被远远地抛在身后,我艰难地前行,却发现了一分大隐于市的深邃。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而我最爱的画家徐悲鸿的纪念馆留址于此,似乎更是在提示这里注定要在历史与现代之间长久地迂回不止。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 从板桥头条胡同口进来,其实也不过100米的样子,我却感觉前行了半个多世纪。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我的目的地“西海鱼生”到了,眼前的一切令我讶异:这家餐馆居然生长在一片净土之上,虽然只是一桥之隔,但一边是及时行乐的花花世界,而另一边则是未被污染的纯净天空! 无论站在哪个位置,吸引你目光的永远是那片宁静之湖,再远一点,甚至可以看到凌空欲飞的城楼飞檐。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这里,没有灯红酒绿,只有影影绰绰的食船倒影;这里,没有歌舞升平,只有幽婉甘绵的评弹小调;反弹着琵琶,轻轻诉出一句我失骄杨君失柳…,演绎出多少缠绵的人生。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 西海鱼生,是家杭州餐馆。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]餐馆生长于此,自然不会太差。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]虽已近深秋,我们依然选择了停靠在水边的游船。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]隐隐摇摆在西海之上,仿佛已到西湖。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 斜靠在船边把目光放远,一湖碧波立显眼前,便有了“如何尘十丈,有此芙蓉池”的惊叹。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]南岸是湖中船舫的码头,三条船在西海中游荡,尽观两岸的景色。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这三条船就是餐馆用来经营的食船,每条船最都可容纳8位客人。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岸边还有三条雕梁画栋的画舫分别叫做“水一”、“水二”和“水三”,其中“水一”相对比较小,6位客人比较适宜,水二、水三则是可以容纳12人的大餐船。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我们所在的便是“水一”,虽然不大,但视野非常开阔。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 所谓鱼生,据说起源于清末年间的广东地区,选材极为讲究。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼必须鲜活无伤,要防止在运输过程中被闷,摔,碰,从而影响鱼生的质量。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的制作工艺非常复杂,要经过五大工序,然后经过厨师的刀工,把鱼的精华切成薄薄的鱼片,摆放在冰船上,再配以十四种精美爽口的小料,就可以开始品尝了。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼生小料的配置也是十分讲究,有自制的海鲜酱油,柠檬块,花生碎,香芋丝,蒜片等,有的杀菌去腥,有的提鲜爽口,回味无穷。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 听起来像是日本料理或者粤菜,其实不然。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这西海鱼生,实以杭州菜为主。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为什么这样说呢?其一,据说这里有十几位专门从杭州请来的厨师料理着百来种杭州菜品。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]杭州酱鸭、东坡焖肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、油炸臭豆腐等都能从这里找到正宗的味道。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其二,这里最招牌的菜品便是“一鱼六吃”的千岛湖野生胖头鱼,每一条鱼都超过15斤,是从宁波千岛湖运来的。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而其中第一吃,便是鱼生! 这一鱼六吃,除了鱼生,还有椒盐炸鱼骨、红烧鱼块、糟溜鱼片、剁椒鱼头和鱼头汤。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中剁椒鱼头和鱼头汤是各用了一半鱼头烹制而成的,同是鱼头,却别样的鲜美。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]顺便提一句,此鱼88元一斤,我们吃的是最小的,15斤,算下来也1300多呢,着实算是腐败了一把。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 此外,席间可以请上一两个有些小名气的评弹演员进来把弄下手中的琵琶,软语婀娜一番,真正的把酒临风,笑醉西海。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 说起酒,我们带去了一壶10年的花雕,服务员在随手泡中很专业地温热了几分钟,给大家斟上,还端来了一小碟话梅,随客人喜好泡在花雕中一两颗。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我不懂酒,据说这样才能诱出花雕的真味。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 此酒此景,想我一路走来,真是不冤,心里暗暗称赞主人会选地方。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]聊罢方知人家就住在对面,每日打开窗子便望到西海,闻到酒香,实乃人间天堂,丝毫不逊于杭州。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 另外,值得一提的,还有西海鱼生对面的一家书店。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 作为京城著名的圆明园“单向街”书店的西海分店,这里的书也可以随便翻阅,如同从自家书房取用。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]看的出书目的选取费了店主很多心思,因为都是些朴素大方自由、不带任何矫情的书籍。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从建筑风格上,两家店也极为相似,通体狭长,配以几排落地窄条玻璃窗便是它的标志性外观。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 单向街选用的音乐都很独特很有味道,自去年朋友介绍我认识了圆明园店,我便爱上那里。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在西海发现分店实属意外,所以颇有些他乡故知之情。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这里的沙发简洁艳丽,空间隔断看似无序但又层次合理,店内幽幽的微暗调子,书虽然不是很多,但气氛着实动人。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 其实,每次把自己扔进这个名叫one-way street的狭长建筑里,我都找不到那种刻意去享受的情调,反倒是一种简单纯朴的气质,让人倾慕,甚至心潮澎…至于那具体是什么,只能揣怀着各自的心事去体味了。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 守望着西海得天独厚的宁静与优雅,时间变得格外舒缓。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]就这样随意地走走看看,或不经意地发现,或刻意要记住些什么…每每此刻,时空便晃晃地错位了,偏移出既定的人生坐标,让我暂时做回真正的自己。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
老北京都知道,什刹海的水域连着故宫龙脉,从古至今都是风水宝地。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所以自明清以来,沿海便布满了皇亲国戚的宅院。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]也许是因为北京人太喜好水边的生活,又或者银锭桥、荷花市场的与时俱进,后海一带被认定为城市精英们的心灵胜地。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]于是慕名而至的各种金领、白领、文艺青年借着文化昌明的旗号将这片水域曾经的平和与安宁取而代之为一种时尚暴力。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]曾经的后海是那么亲切,精致而不俗艳,深刻却不疏远;但如今夜幕降临,在后海只能看见一片五颜六色的艳粉之光,曾经的清新纯朴变成了如今的珠光宝气,三五步就能听到叫卖之声,难免叫人怅然若失。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]幸好,还有西海。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 昨日,从川流熙攘的中关村一路飞奔至北二环积水潭桥,心里抱怨着为何选到这么闹人的地方吃饭,简直是让我刚出龙潭又入虎穴。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打了3次电话,才从服务员那里问到饭馆的具体位置,原来就是从积水潭桥下南行,到新街口北大街,寻着徐悲鸿纪念馆的对面,就能发现一个写着“板桥头条”的胡同口,走进去便对了。[旅游联盟2013-8-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]