房县黑木耳产于湖北房县。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]房县山峦起伏，林木茂密，气候温润，雨量充沛，耳林资源极为丰富，为黑木耳生产提供了得天独厚的条件。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《湖北通志》里说：“木耳以郧属产者最为著名，世谓郧耳。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”郧耳就是房耳。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]房县的黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]全国的十分之一左右。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　黑木耳又称木耳、云耳、木蛾、黑菜、榆耳。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黑木耳侧生于木头上，很像人的耳朵，故称“木耳”。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]房县黑木耳因形如燕、状如飞被誉为“燕耳”。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黑木耳的胶质体有极大的吸附力，它能把残留在人体消化、呼吸道系统的灰尘、杂质集中起来，排出体外。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黑木耳薄而有弹性，半透明，呈浅圆盘形，耳呈不规则形,色泽好，外观美，肉丰厚，质地佳，味纯正，发性大。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黑木耳以干燥、朵大、肉厚、无杂质为佳品，一般“小暑”前采下的“春耳”质量最好。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黑木耳味甘、性平、有益气、健身的功效。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]含有炭水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中医认为，黑木耳中具有滋神润燥、养血益胃、抗衰延年的功效。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]李时珍在他《本草纲目》中写道：木耳“性甘平，主治益气不饥，轻身强志。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”并有治序痔疮、血痢等作用。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]近代医学界对于黑木耳的药用价值又有新的发现，认为它具有清肺、润津、去瘀的功效，而且还含有抗癌物质。[旅游联盟2022/11/1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]