南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]南江县长赤翡翠米业公司出产的“长赤翡翠米”取得了国家地理产品保护标志，打入了国际市场，曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]该区位于大巴山脉米仓山南麓。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这里山清水秀、风光秀美，森林覆盖率达42％，平均海拔800—1000米，日照充足，生态条件独特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在稻谷生产过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]长期以来当地政府，始终注重生态与环境保护，在种植业中，倡导保持传统耕作方式，发展“稻田养鱼”，明令禁止销售使用高残毒农药，大力推广生物技术防虫治病，使种植业与生态环境形成了良性互动。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]目前，该区已列为“巴中地区绿色优质稻基地”。[旅游联盟2014-11-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]