南湖水产丰富，众多菜肴和小吃都别具风味。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　南湖菱是没有角的，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]南湖菱可以生吃、熟吃，生吃味美爽口，熟食肉糯清香。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　南湖蟹是中国名蟹之一，因产于位于杭、嘉、湖水网地带的南湖而得名，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　南湖船菜是在船上制作和享用的美味佳肴，兼有旅游与美食双重特色。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]南湖船菜贵在精细，原料主要来自南湖特色时鲜，有蟹黄鱼翅、南湖清蒸鱼等。[旅游联盟2014-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]