与糖同煮：

　　常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其实这是不科学的吃法。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物，不易被人体所吸收。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　与兔肉同食：

　　因为兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋则甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物质会发生反应，从而刺激肠道，引起腹泻。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　与豆浆搭配：

　　豆浆中含有胰蛋白酶，如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合，就会造成营养成分的损失，降低营养价值。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]