“松花湖开江鱼美食节”举行新闻发布会
4月18日,第六届“中国吉林松花湖开江鱼美食节”组委会在长春召开新闻发布会,由吉林省旅游局、吉林市政府联合主办的“第六届中国吉林松花湖开江鱼美食节”,将于2011年4月28日至5月31日在吉林市举办。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 本届开江鱼美食节的主题是:“观松花湖美景,品开江鱼美食”。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 围绕这一主题,开江鱼美食节组委会设计了开幕式、电视专题、报纸特刊、户外踏青等四大系列11项活动。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4月28日,开幕式将在爱林度假渔港举行,届时将举行入江捕鱼壮行传统仪式,百艘渔船一同入江,将依照古代官祭的形式举办松花江祭江活动;捕捞开江鱼,再现古代渔民捕捞收获的壮观场面。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随后对捕捞的开江鱼进行分类展示,由拍卖师现场组织开江鱼拍卖活动,按鱼的品种选出鱼王现场拍卖,拍卖收入由爱林渔港现场捐赠给贫困学生,奉献爱心。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 本届开江鱼美食节的最大亮点,就是“江水炖江鱼”,在爱林度假渔港江边搭建灶台,还原“江水炖江鱼”的开江鱼传统烹制方式,用原始的烹饪方式打造“江水炖江鱼”品牌。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在开江鱼美食节期间,组委会还将进行松花湖十大名鱼推介及金牌菜评选、金牌鱼宴大厨评选、吃鱼好地方评选、开江鱼美食节形象大使评选等活动。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 除此之外,组委会还将以“登山踏青、开江品鱼”为主题,举办两项春季户外活动:一是启动一些旅游线路,为旅游者提供丰富的旅游盛宴;二是在丰满区垂钓场举行开江鱼美食节垂钓大赛,提高松花湖的知名度和影响力。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:吉林省旅游局 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』
本届开江鱼美食节的主题是:“观松花湖美景,品开江鱼美食”。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 围绕这一主题,开江鱼美食节组委会设计了开幕式、电视专题、报纸特刊、户外踏青等四大系列11项活动。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
4月28日,开幕式将在爱林度假渔港举行,届时将举行入江捕鱼壮行传统仪式,百艘渔船一同入江,将依照古代官祭的形式举办松花江祭江活动;捕捞开江鱼,再现古代渔民捕捞收获的壮观场面。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随后对捕捞的开江鱼进行分类展示,由拍卖师现场组织开江鱼拍卖活动,按鱼的品种选出鱼王现场拍卖,拍卖收入由爱林渔港现场捐赠给贫困学生,奉献爱心。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
本届开江鱼美食节的最大亮点,就是“江水炖江鱼”,在爱林度假渔港江边搭建灶台,还原“江水炖江鱼”的开江鱼传统烹制方式,用原始的烹饪方式打造“江水炖江鱼”品牌。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在开江鱼美食节期间,组委会还将进行松花湖十大名鱼推介及金牌菜评选、金牌鱼宴大厨评选、吃鱼好地方评选、开江鱼美食节形象大使评选等活动。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
除此之外,组委会还将以“登山踏青、开江品鱼”为主题,举办两项春季户外活动:一是启动一些旅游线路,为旅游者提供丰富的旅游盛宴;二是在丰满区垂钓场举行开江鱼美食节垂钓大赛,提高松花湖的知名度和影响力。[旅游联盟2013-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]