赫哲族衣食住行
捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]赫哲族人喜爱吃鱼,尤其喜爱吃生鱼。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这一习俗沿袭至今,显示了这个民族与其他民族不同的特点。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]赫哲族人一向以杀生鱼为敬。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 不仅以鱼肉、兽肉为食,赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]男子大多穿大襟式狍皮大衣,衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣,女子多穿鱼皮或鹿皮长衣,式样很像旗袍。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用鱼皮做衣服也是赫哲族妇女的一大特长。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故历史上赫哲人又被称为“鱼皮部”。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在文化村的展馆里,我们看到了展出的两套用熟好的大马哈鱼皮缝制的男女鱼皮套装,做工考究,款式古朴大方。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 赫哲族生鱼片 中国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制法: (1)把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (2)用盐、醋及辣椒油蘸着吃,味道十分鲜嫩可口,是下酒的好菜。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:在赫哲渔村,常用此菜招待客人,原汁原味,乡情浓郁。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]赫哲族人喜爱吃鱼,尤其喜爱吃生鱼。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这一习俗沿袭至今,显示了这个民族与其他民族不同的特点。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]赫哲族人一向以杀生鱼为敬。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
不仅以鱼肉、兽肉为食,赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]男子大多穿大襟式狍皮大衣,衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣,女子多穿鱼皮或鹿皮长衣,式样很像旗袍。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用鱼皮做衣服也是赫哲族妇女的一大特长。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故历史上赫哲人又被称为“鱼皮部”。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在文化村的展馆里,我们看到了展出的两套用熟好的大马哈鱼皮缝制的男女鱼皮套装,做工考究,款式古朴大方。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
赫哲族生鱼片
中国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制法:
(1)把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
(2)用盐、醋及辣椒油蘸着吃,味道十分鲜嫩可口,是下酒的好菜。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:在赫哲渔村,常用此菜招待客人,原汁原味,乡情浓郁。[旅游联盟2012-11-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]