《味道》栏目走进震泽古镇,寻找记忆中的“味道”
近日,CCTV-10频道美食文化节目《味道》栏目走进吴江区震泽古镇,采集原汁原味的震泽美食、民俗风情和古镇风光。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从震泽太湖猪的养殖到记忆中的红烧肉,从农家美食习俗到秀丽的水乡风情,从传统而隆重的开灶仪式到美味而丰富的苏式糕点制作,震泽的美食美景与风俗一一被镜头记录。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]跟着央视《味道》游震泽,探秘震泽美食“背后的故事”。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 寻美味---记忆中的红烧肉 温润的气候、秀丽的风光、闲适的生活节奏成为震泽老人长寿的秘诀。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]97岁的张婆婆挑选本地太湖猪肉烹制的红烧肉,油光程亮、肥而不腻,曾在震泽“家庭红烧肉烹饪比赛”中一举摘得头奖,被称为“长寿肉”。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,原财政部部长项诚怀还吃过她的红烧肉呢!一碗记忆中的红烧肉,邀您尝尝震泽家常的味道。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 探民俗---开灶迎客祭灶神 老虎灶,构成了江南水乡独特的民间记忆。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]震泽老街上,又一家老字号开门迎客,隆重的开灶仪式凝聚着家乡人对丰衣足食的祈求和平安如意的向往,被一一摄入镜头。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]伴着袅袅炊烟、噼啪作响的膛火和千百年来代代传承的习俗,古老的土灶温暖着震泽人的乡愁。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 品精致---体验非遗苏式糕点 悠久的文化底蕴,成就了古镇美食的富足与精致:麦芽塌饼、青团子、定胜糕、黑豆腐干等尽显震泽味道。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老字号的苏式糕点,传统制作技艺如行云流水,代代相传,已成为非物质文化遗产保护项目。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岁月更迭味道不改,这是震泽人对美味的一种执着,更是对传统文化的一份坚守。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 游蚕乡---寻幽震泽丝绸之旅 如果你还没来过震泽,一定要趁端午前夕,央视《味道》栏目未播之前,抢先体验“美在震泽”、“吃在震泽”的不虚之言,领略下师俭堂的古朴深幽,慈云寺塔的高耸威严,感受震泽玲琅满目的蚕丝制品,体验一场柔美秀丽的丝绸之旅。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:江苏旅游政务网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
近日,CCTV-10频道美食文化节目《味道》栏目走进吴江区震泽古镇,采集原汁原味的震泽美食、民俗风情和古镇风光。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从震泽太湖猪的养殖到记忆中的红烧肉,从农家美食习俗到秀丽的水乡风情,从传统而隆重的开灶仪式到美味而丰富的苏式糕点制作,震泽的美食美景与风俗一一被镜头记录。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]跟着央视《味道》游震泽,探秘震泽美食“背后的故事”。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
寻美味---记忆中的红烧肉 温润的气候、秀丽的风光、闲适的生活节奏成为震泽老人长寿的秘诀。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]97岁的张婆婆挑选本地太湖猪肉烹制的红烧肉,油光程亮、肥而不腻,曾在震泽“家庭红烧肉烹饪比赛”中一举摘得头奖,被称为“长寿肉”。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,原财政部部长项诚怀还吃过她的红烧肉呢!一碗记忆中的红烧肉,邀您尝尝震泽家常的味道。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
探民俗---开灶迎客祭灶神 老虎灶,构成了江南水乡独特的民间记忆。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]震泽老街上,又一家老字号开门迎客,隆重的开灶仪式凝聚着家乡人对丰衣足食的祈求和平安如意的向往,被一一摄入镜头。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]伴着袅袅炊烟、噼啪作响的膛火和千百年来代代传承的习俗,古老的土灶温暖着震泽人的乡愁。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
品精致---体验非遗苏式糕点 悠久的文化底蕴,成就了古镇美食的富足与精致:麦芽塌饼、青团子、定胜糕、黑豆腐干等尽显震泽味道。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老字号的苏式糕点,传统制作技艺如行云流水,代代相传,已成为非物质文化遗产保护项目。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岁月更迭味道不改,这是震泽人对美味的一种执着,更是对传统文化的一份坚守。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
游蚕乡---寻幽震泽丝绸之旅 如果你还没来过震泽,一定要趁端午前夕,央视《味道》栏目未播之前,抢先体验“美在震泽”、“吃在震泽”的不虚之言,领略下师俭堂的古朴深幽,慈云寺塔的高耸威严,感受震泽玲琅满目的蚕丝制品,体验一场柔美秀丽的丝绸之旅。[旅游联盟2017/1/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]