香港特色小吃，香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]今天小编就给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

鱼蛋粉

   鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]米粉入口香滑，配料则各有风味。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

   推荐理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

鲜虾云吞面

   香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

   推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“香港美食大赏”的殊荣。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

牛肉丸

   香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

   推荐理由：德发是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，顾客盈门。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

龟苓膏

   龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

   推荐理由：百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果味道太苦，店家还配备了蜂蜜供搭配食用。[旅游联盟2016-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]