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大连旅顺渔人节开幕投放十万条褐牙鲆鱼苗

　中国·辽宁·· 发布:1000315　最后更新:2017/7/12　人气:统计中...

　　本网7月11日讯近日，以"发掘传统民俗文化潜力，打造海洋生态文明乐章"为主题的“2017旅顺渔人节”在大连旅顺口区北海街道北海村举行，吸引了众多游客和当地群众到场观赏。

　　当天举办了开幕式、歌舞表演、民间艺术表演、农(渔)产品展销等多项活动。渔民自发组织进行祭海祈福典礼，进行海上增殖放流，共投放褐牙鲆鱼苗10万尾。在铁山街道等渤海沿岸地区，渔民们也都以多种形式纷纷欢庆渔人节。

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旅游景区

　　旅顺口还是国家重点风景名胜区、国家自然保护区和国家森林公园。由世界奇观蛇岛、鸟岛、黄渤海分界限构成的自然景观和以甲午战争遗迹为主的人文景观构成8大景区、72个景点、54个文物保护单位，15个海滨度假区连网成片。大连世界和平公园、旅顺蛇博物馆、军港之夜主题公园等旅游项目给这座小城增加了新的旅游去处。

当地美食

　　旅顺的美食以海鲜为主，赤贝、鲍鱼、红鳍东方鲀、虾夷扇贝、裙带菜、海胆、海肠等都是不容错过的美食，在塔河湾海鲜一条街可以吃到不少当地的特色小吃，咸鱼饼子一定要尝尝！

咸鱼饼子

　　咸鱼饼子原本是当地农村的吃食，后来农村包围城市，现在几乎大连所有餐馆饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼、也有黄花鱼，也就巴掌大小，用姜、葱、盐腌好，滚油煎得金黄,外焦里嫩。至于饼子则是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。有两种：一是把锅烧上水，饼子贴在锅四周，所谓健康是蒸出来的；另外就是用油煎炸。

拌海凉粉

　　海凉粉是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬７—８小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

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