宁德赤岸小吃
腊兔肉 是古田民间年节时特制的佳肴。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]取宰后整兔置于“米烧”（锅内放米烤焦）锅内烤制而成。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，香甜浓郁诱人。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]切块拌以生姜，曲醋而煮，酸辣香甜，为下酒名菜。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 芋蛋面 以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团，用“蕃薯切”成圆状条，放入滚汤的锅中，边切边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味独特的美食。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为古田呼朋聚友的“喜乐面”。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自：游易天下 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
腊兔肉
是古田民间年节时特制的佳肴。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]取宰后整兔置于“米烧”（锅内放米烤焦）锅内烤制而成。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，香甜浓郁诱人。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]切块拌以生姜，曲醋而煮，酸辣香甜，为下酒名菜。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
芋蛋面
以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团，用“蕃薯切”成圆状条，放入滚汤的锅中，边切边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味独特的美食。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为古田呼朋聚友的“喜乐面”。[旅游联盟2012-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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