岳麓山美食小吃
糯米粽子 是民间的风味小吃,糯米1000克,纯碱3克,鲜蓼叶500克,白糖适量,先将糯米淘洗干净,浸泡半小时,取出拌碱。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟,剪去蒂,将大小叶搭配好叠成"十"字架,用绳捆成把,放在清水中泡四、五小时,去除涩味。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后将蓼叶摺成三角形斗状,灌入糯米,包成菱角形,用细麻绳扎紧,入锅煮两小时左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现在还有加入 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粽子在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 麻仁奶糖 主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糖体表面白色,中间黄色,质地松泡略带韧性,包装讲究,色彩鲜艳。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
糯米粽子
是民间的风味小吃,糯米1000克,纯碱3克,鲜蓼叶500克,白糖适量,先将糯米淘洗干净,浸泡半小时,取出拌碱。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟,剪去蒂,将大小叶搭配好叠成"十"字架,用绳捆成把,放在清水中泡四、五小时,去除涩味。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后将蓼叶摺成三角形斗状,灌入糯米,包成菱角形,用细麻绳扎紧,入锅煮两小时左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现在还有加入 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粽子在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
麻仁奶糖
主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糖体表面白色,中间黄色,质地松泡略带韧性,包装讲究,色彩鲜艳。[旅游联盟2014-6-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]