三明旅游餐饮增添一块“金字”招牌
10月21日,尤溪县名厨吕良胜制作的朱子家宴菜系之名菜“金鲍玉带扣银杏”,获得第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会的“特金奖”之一;吕良胜获得“2009国际烹饪艺术大师”称号。[旅游联盟2013-5-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这是我国目前烹饪赛事中的最高奖,福建省首次获此奖项,也为三明旅游餐饮增添了一块“金字”招牌。[旅游联盟2013-5-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 近年来,尤溪将挖掘、创新和发展尤溪美食作为发展朱子文化旅游的一项重要举措,注重朱子主题宴、特色宴的开发与策划,充分利用当地的自产原料,成功开发出具有本地风味和文化内涵、适应不同消费人群的“朱子家宴”菜系,并通过定期举办“朱子故里美食大奖赛”,编撰出版《尤溪美食》一书,加大当地特色餐饮的宣传力度,进一步提升了尤溪朱子宴的知名度。[旅游联盟2013-5-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
近年来,尤溪将挖掘、创新和发展尤溪美食作为发展朱子文化旅游的一项重要举措,注重朱子主题宴、特色宴的开发与策划,充分利用当地的自产原料,成功开发出具有本地风味和文化内涵、适应不同消费人群的“朱子家宴”菜系,并通过定期举办“朱子故里美食大奖赛”,编撰出版《尤溪美食》一书,加大当地特色餐饮的宣传力度,进一步提升了尤溪朱子宴的知名度。[旅游联盟2013-5-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]