溪元宵柚
　　产于揭西县大溪镇。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]果实外形扁圆，首尾平而略凹，似柑橘而大，色淡黄，其瓤晶莹透亮、柔嫩多汁、鲜甜微酸、气味芬芳，为民间春节、元宵的吉利礼品。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

青屿蟹
　　产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的海蟹身上有“四美味”；大腿肉丝短纤细，味纯鲜美；小腿肉丝长幼嫩，鲜而不腥；身上肉，洁白晶莹，鲜美细腻；壳下膏，脂黄香嫩，色味俱佳。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

钱岗蚝
　　产于揭东县地都镇钱岗，是近江牡砺的一种，以肉质洁白、色嫩细腻、鲜甜可口而著称。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]钱岗蚝不仅营养丰富，且有固精、化痰、止嗽、敛汗等药用价值，是潮汕著名水产品。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

鲍鱼
　　俗称九孔螺，生产于惠来县靖海镇，是中国海产八珍之一。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]靖海鲍鱼个小味美，其壳可药用，称石决明，具有滋阴补肾，清肝明目的功效。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]“清炖鲍鱼”为潮菜佳肴。[旅游联盟2013-10-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]