北京朝阳区当地土特产：北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]主要分布在北京市朝阳区、海淀区、昌平县、顺义县、通县等京郊各区县。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]并推广于河北、河南、山西等省。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　北京黑猪全身被毛黑色，体质结实，结构匀称。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]头大小适中，两耳向前上方直立或平伸，面部微凹，额较宽，颈肩结合良好，背腰较乎直且宽，腿臀较丰满，四肢健壮。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]乳头多为7对。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　北京黑猪成年体重，公猪262kg，母猪236kg。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]初产母猪平均窝产仔数10头，经产母猪平均窝产仔数11.52头。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据测定，20～90kg体重阶段，平均日增重为609g，每公斤增重耗混合料3.70kg。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]屠宰率为72.4％，胴体瘦肉率51.5％。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　长白猪×北京黑猪一代杂种猪体重20～90kg阶段，日增重650～700g，每公斤增重耗配合饲料3.2～3.6kg，胴体瘦肉率55％左右。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]杜洛克×长白猪·北京黑猪和大约克夏×长白猪·北京黑猪三元杂交后代，日增重600～700g，每公斤增重耗配合饲料3.2～3.5kg。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]体重90kg时屠宰胴体瘦肉率58％以上。[旅游联盟2018/4/20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]