青岛国际啤酒城位于香港东路195号，坐落于石老人国家旅游度假区内的黄金地段，占地20万平方米，是一座集大型游乐设施、啤酒文化为一体的高档次的游乐园。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]自第六届青岛国际啤酒节开始，这里就成为这项重大节庆活动的主会场。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　青岛国际啤酒城共分为行政办公区、中心舞台剧场、青岛啤酒宫、娱乐区、商贸区五大区域。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其中，可容纳5000余人的大型古堡式中心剧场是城内进行日常演出活动的场所，每年啤酒节期间的日常文艺演出都在此举行。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]舞台上，多彩的喷泉、激光水幕以及现场音乐的视听感受能带给人们一个完满的享受。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]啤酒节期间，青岛啤酒宫一直是人们进行啤酒品饮、娱乐狂欢的好去处。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　位于其内的科研中心是目前国内啤酒行业唯一的国家级企业技术中心，具体负责青啤集团公司的科研开发、菌种管理、产品质量监督检验等工作。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中心拥有从德国引进的国际一流的啤酒中试生产线、啤酒强制实验设备、蛋白质分析仪等大批进口分析检测仪器。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中心坚持高起点，走技术创新与产学研相结合的道路，目前成为青啤集团科研开发的重地。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　城内还有环宇主题乐园等娱乐商贸区。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]园内汇集了过山车、竞技赛车等二十余种惊险刺激、童趣盎然的游乐设施。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]另外，风味各异的餐厅、装修精美的商店也能让游客在游玩之余舒心轻松地一边品尝美味，一边挑选自己喜爱的商品。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　自1994年起，一年一度的青岛国际啤酒节在啤酒城内举办，节日期间，百万游客云集城内，开怀畅饮，尽情享受啤酒的浓香。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]青岛国际啤酒节作为青岛市的旅游拳头产品已经成为青岛对外开放的窗口，其国际性、群众性、专业性的特点日益提高，极大地展示了青岛日新异变化与良好的旅游发展前景。[旅游联盟2008-10-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]