合作市名优特产品简介

　　合作市是甘南藏族自治州首府，地处甘、青、川三省交界，是中原地区和安多藏区连接的纽带，历史上是藏汉交流、东进西出、南来北往的商贸集散地。目前，已集中了数十家工业企业，畜产品、林产品、土特产品加工远销省内外，州内所生产的羊毛、皮革、药材等多由此通往内地。

　　1.干酪素系列

　　工业级干酪素是利用高新生物科技技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物，其他合成材料无法代替，现有工业精一级干酪素、工业二级干酪素和工业普一级干酪素等产品。基于它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等超群性能，是各行业十分理想的绿色胶粘基础材料。

　　食用干酪素又称酪朊酸，是纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物，一种含有高蛋白、高营养的食品添加剂，广泛应用于各类保健食品及各类饮品中。还可以用于高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、宠物饮料、日化、高速绿色商标胶等行业。

　　凝乳酶干酪素是以干酪素的钙盐，是一种蛋白含量较高的干酪素。主要用在食用乳酪及奶加工业中；工业级凝乳干酪素主要用在工业合成酪素塑料方面，如电器非金属器具、钢琴琴键、按钮、织衣针、宝珠用塑料配料等。

　　食用乳酪干酪素广泛应用在食品、添加剂、医药产品以及奶酪加工等方面。

　　酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛乳酪蛋白为原料，采用高新生物技术生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐，它含有人体所需各种必须氨基酸和多种微量元素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，为各种食品的营养增补剂和蛋白源。在食品工业中具有保温、保鲜、保香、改良品质等作用。酪朊酸钠被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生（WHO）食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂。

　　2.维生素之王沙棘

　　沙棘是特产于青藏高原胡颓子科的小灌木植物，在甘南境内高山峡谷地带广为分布，属高原地带特有的野生珍贵经济植物资源，被列为国家级重点保护植物种类。沙棘果实及其系列产品为高原无污染的绿色食品，含有人体所需的多种维生素，特别是Vc、Ve、Va等含量居一切水果之冠，有很高的营养价值和药用价值。目前，由合乐饮料厂生产的沙棘饮料，果汁含量达19％，果汁味浓郁纯正，清香、爽口，实为四季皆宜的果汁型碳酸饮料，产品远销临夏、定西、岷县、临洮和兰州等地。

　　3.拉卜楞藏酒系列

　　拉卜楞藏酒系列产品，选用高原天然矿泉水，以无污染绿色食品、高原优质藏青稞为原料。采用藏汉民族独特的酿酒工艺和名酒生产工艺精华。经过长期贮存，并结合现代科学技术和先进设备，通过传统藏曲发酵技术精心酿制而成。其产品具有窖香浓郁，绵甜爽口，清香柔和，余味悠长之特点，并具有独特的民族风味，是名符其实的绿色佳酿。现推出：“三星”拉卜楞藏酒、“二星”拉卜楞藏酒和“一星”拉卜楞藏酒等三个品种的产品。

　　4.人参果蕨麻

　　蕨麻是生长在青藏高原微科多年生匍匐草本植物，是甘南高原重要的野生珍贵资源，富含人体所需的18种氨基酸和多种维生素及铁、锰、锌、钙等元素，具有生津、解毒、止泻、止血、利尿、止咳、滋补、抗衰老和健脾之功能，药理研究证明，长期食用有延年益寿及减肥抗癌作用，被誉以“人参果”之美称。它的营养价值越来越被人们所重视，已被大量开发利用，合作市作为蕨麻远销全国各地的重要集散地，市场货源充足。

本地指南：甘南美食小吃　甘南租车　甘南火车　当州草原宾馆酒店　甘南旅游咨讯　甘南旅游网 甘肃旅游网　甘南天气 甘肃天气
图行本地：当州草原导游词.图　甘南地图　甘肃地图　甘南旅游地图　甘南交通地图　甘肃旅游地图　甘肃交通地图
常用信息：世界时间　万年黄历  汇率  欧洲火车票   甘肃旅游局及常用电话　出行参考　旅游新闻　导游图打印