奶皮子
奶皮子用蒙古语叫“哈塔森乌如木”（意为干奶皮）。[旅游联盟2012-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]把鲜奶放在锅里文火加热，煮开后不断地用勺子扬汤止沸，奶锅中便产生很厚的一层泡沫。[旅游联盟2012-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]停火后经过20—30分钟的冷却，泡沫逐渐凝结成一层脂肪。[旅游联盟2012-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]放置2—3小时后，用一根细棍儿把硬化的奶皮挑起来，放在阴凉处晾干，即成奶皮子。[旅游联盟2012-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]奶皮子酥脆适口、味美香甜，尤其是放在奶茶里食用味道极佳。[旅游联盟2012-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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