南通饮食特色
南通东临黄海,背靠苏北平原,地理位置得天独厚,历来就是鱼米之乡,这为南通饮食的发达创造了良好的条件。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而南通以螃蟹为代表的河鲜、以鲥鱼河豚为代表的江鲜、以文蛤为代表的海鲜更是在很早之前就颇有名气了。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南通菜属于苏菜中的淮扬风味,外地人可能无法区分苏州菜、扬州菜、南通菜,但是在本地人们的眼中,这三个地方的菜还是有区别的:苏州菜如同苏州方言一样甜腻动人,扬州菜如同扬州景色一样清新自然,而南通菜则以刀法精细、讲究火候、重视汤味而独具特色。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南通的小吃也独具风味,诸如金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子、火饺、缸片等,都是寻常生活中人们的最爱。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
南通东临黄海,背靠苏北平原,地理位置得天独厚,历来就是鱼米之乡,这为南通饮食的发达创造了良好的条件。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而南通以螃蟹为代表的河鲜、以鲥鱼河豚为代表的江鲜、以文蛤为代表的海鲜更是在很早之前就颇有名气了。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南通菜属于苏菜中的淮扬风味,外地人可能无法区分苏州菜、扬州菜、南通菜,但是在本地人们的眼中,这三个地方的菜还是有区别的:苏州菜如同苏州方言一样甜腻动人,扬州菜如同扬州景色一样清新自然,而南通菜则以刀法精细、讲究火候、重视汤味而独具特色。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南通的小吃也独具风味,诸如金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子、火饺、缸片等,都是寻常生活中人们的最爱。[旅游联盟2013-12-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]