干锅将军鸭
干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。[旅游联盟2015-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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