排楼汤圆
排楼汤圆是衡阳传统风味小吃。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:大米浸泡洗净,加清水磨浆,将浆入中火锅内,加精盐、五香粉适量,煮熟,稍冷却,用手反复揉光揉透,搓成竹筷粗的圆条,横切成一厘米长的段,即成汤圆。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再放入沸水锅,加入精盐,稍煮,带汤舀入碗中撒上葱花、白胡椒粉即成。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]汤清白、丸柔软,味香辣。[旅游联盟2013-5-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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