传说一户人家在蒸制这种供品时，细娃子揭开蒸笼盖一看那咸仔米果半生半熟，嫌它“白淡无滋味”，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已“生米蒸成熟果”了。[旅游联盟2012-7-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不过吃起来味道还不错。[旅游联盟2012-7-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱米果变为油葱米果。[旅游联盟2012-7-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。[旅游联盟2012-7-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。[旅游联盟2012-7-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]