贾昌柿饼
柿子树是一种落叶乔木,树高达20米,叶椭圆而尖,互生。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]初夏开花,合瓣花冠,色微黄,单性,雌雄同株。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我国是世界上出产柿子最多的国家,柿子树种达800多种。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 柿子含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、果胶、单宁酸和多种维生素,是营养丰富的美味果品。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]中医认为,柿子味甘、性寒、有清热、去烦、止渴、生津、润肺、化痰、健脾,涩肠、治痢、止血的功能。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 陇南各地均出产柿子,其中以文县城关镇贾昌村所产“馍馍柿”最为著名,属珍贵品种。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种柿子果体硕大,形似馍馍,故名。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它以含糖量高,皮薄肉足而受人称道,远近闻名。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]既可以鲜食,又可以晾制柿饼、酿制柿酒或柿醋。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当地人还用熟透的鲜柿和炒熟的面粉拌在一起作饭食,叫作“柿子拌炒面”,是一种具有地方特色的独特吃法。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 贾昌柿子由于果体硕大,肉厚皮薄,汁多味甜,不耐储存,难以远运,大都加工成柿饼外销。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贾昌柿饼的生产已有1000多年,据传过去曾作为贡品进献皇宫。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贾昌柿饼个头远远大于其他地方所产柿饼,直径有达到15厘米的,最大的重量可超过半市斤。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外表泛红透亮,柿霜洁白,撕开后饼肉色泽棕黄,晶莹柔润,甜美可口,色味均佳。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]最为奇特的是,将柿饼放在杯子里.可以用开水冲化。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间常在隆冬季节,取贾昌柿饼一个,加生姜、陈皮数片,煎汤饮用,作驱风寒、暖脾胃之良方。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]过去曾有人写诗赞美道:“色胜金衣美,甘逾玉液精”。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 贾昌柿饼由于品质优良,产量较少而成为难得的甘肃土特产。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,在广州商品交易会上,贾昌柿饼曾一度成为客商争购的热门商品。[旅游联盟2011-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』