板栗又称栗子、毛栗子，属山毛榉科落叶乔木，树高可达20米，树龄往往有数百年。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]初夏开花，花黄白色，雌雄同株，雌花着生于雄花穗的基部，内藏坚果2至3枝，熟时裂开，即为栗子。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　我国是板栗的故乡。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]早在2000年前的《吕氏春秋》中就已有关于栗子的记载：“果之美者，有箕之栗”。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]关于栗子的故事与传说甚多，成浯“火中取栗”，讲的就是吃栗子的故事。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]甘肃板栗主要分布于陇南山区。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　板栗营养丰富，并有强身治病的功效。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据分析，板栗含蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，可供人体吸收和利用的养分高达98％，素有“铁杆庄稼”的美称。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中医认为，板栗性甘温，无毒，有健脾补肝，强身壮骨的功效，经常生食可治腰腿无力；果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花可治瘰疬和腹泻；根可治疝气。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]民间验方多用栗子，每日早晚生食，可治老年肾亏，小便溺贫；生栗子捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛；且有止痛止血、吸出脓毒的作用。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　陇南康县、文县、武都、两当、徽县均有板栗分布，尤以康县、文县、两当为主要产区。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]两当为全省板栗改造基地，对46万株野生板栗进行高接换优，并袋藏除虫成功。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]文县板栗个体肥大，皮色红亮，身骨干俊，肉厚味甜，品质甚优。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]秋冬之季，陇南城乡到处飘溢着炒板栗的芳香，热情的陇南人，以鲜美香甜的板栗款待远方来的客人。[旅游联盟2014-12-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]