梅州盐焗鸡
选取当地嫩鸡,宰杀后凉干,抹少许食油用纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐堆中,用文火焗着半小时,之后撕成条状装盘,再浇麻油后就可以吃了。[旅游联盟2015-2-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 盐焗鸡皮脆肉酥,香鲜可口,是梅州地区的一道名菜。[旅游联盟2015-2-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
选取当地嫩鸡,宰杀后凉干,抹少许食油用纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐堆中,用文火焗着半小时,之后撕成条状装盘,再浇麻油后就可以吃了。[旅游联盟2015-2-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 盐焗鸡皮脆肉酥,香鲜可口,是梅州地区的一道名菜。[旅游联盟2015-2-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]