润饼
主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时,用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状,然后根据个人嗜好蘸各种酱料。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 其特点:嫩脆甜润,醇香多味。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]亦可将包好的润饼经油炸酥,俗称“春饼”,别有一番风味。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]漳州人有吃润饼的习惯,尤其清明前后,更为普遍。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时,用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状,然后根据个人嗜好蘸各种酱料。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
其特点:嫩脆甜润,醇香多味。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]亦可将包好的润饼经油炸酥,俗称“春饼”,别有一番风味。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]漳州人有吃润饼的习惯,尤其清明前后,更为普遍。[旅游联盟2012-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]