魔芋糕
制作时用刀刮掉魔芋芋皮,洗净,用水泡浸几个小时,捞出后,用甘薯刨刀,刨成芋丝,装入蒸笼蒸熟。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再把蒸熟悉的芋丝放入舂米的石臼内舂捣,并不断地加入碱水,直到用手捏芋团既不便又不粘手为止。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再把捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后,凝结成块,然后烹调食用。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』