漫步闸坡街头，马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　俗话讲：第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]马鲛鱼饭的制作，要用1至3斤重量的马鲛鱼，大了不好吃，少于1斤也不好吃。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]马鲛鱼要鲜活，先把马鲛鱼切像小方糖那样大小的鱼粒（不要骨头），配上同样大小的瘦猪肉粒，也可放少量的腊肠腊肉。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]切好鱼肉猪肉后，先下锅猛火炒至六七成熟，炒时要下重猪油，放些辣椒末、少许姜末、葱、蒜、酱、油、洒、糖，起锅后用盆起来，然后洗锅煮饭，最好是炒米饭，半炒半煮，饭有七八成熟之后，将炒好的鱼、猪肉放入， ?几分钟，熟了，再放入炒熟的花生油、洋葱等拌均，便成了香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它的风味独特，是渔家接待贵客席上的最高礼遇。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　马鲛鱼饭确实逗人爱吃，令人大饱口福。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其特别之处，可归结为五个字：香、酥、甜、爽、滑。[旅游联盟2014-8-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]漫想北风呼呼寒气袭来时，坐在暖暖的小吃摊旁，津津有味地吃马鲛鱼饭，让那香甜爽滑酥将你暖暖地包裹住了，说有多惬意就多惬意！