干烧鱼尾
鲩鱼尾3个,红椒1只,冬茹10克,姜、葱各10克,花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉、老抽王少许。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作过程:鱼尾用少许盐、味精腌约30分钟,红椒切粒、冬茹切粒、姜切米、葱切花。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧锅下油,油温130度时下入鱼尾炸至金黄至熟捞起。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅内留油,放入姜米、冬茹粒、红椒粒、鱼尾,加入清汤、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王同烧至汁浓香时,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
鲩鱼尾3个,红椒1只,冬茹10克,姜、葱各10克,花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉、老抽王少许。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作过程:鱼尾用少许盐、味精腌约30分钟,红椒切粒、冬茹切粒、姜切米、葱切花。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧锅下油,油温130度时下入鱼尾炸至金黄至熟捞起。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅内留油,放入姜米、冬茹粒、红椒粒、鱼尾,加入清汤、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王同烧至汁浓香时,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。[旅游联盟2016-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]